Mie ayam Rumahan murah meriah untuk keluarga
Untuk membuat mie ayam rumahan diperlukan bahan dan bumbu pendukung nya suoaya hsil olahan nya pas rasa nya tuk hidangan keluarga
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan :
2 mangkok
2 bungkus mie (mie apa saja)
1/2 dada ayam
1 ikat sawi
1/2 siung bawang bombay
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt gula+ garam+ penyedap rasa
👉 bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt merica
(secukupnya) minyak untuk menumis
(secukupnya) air untuk kuah
👉untul sambalnya:
saos
dan sambal
2 bungkus mie (mie apa saja)
1/2 dada ayam
1 ikat sawi
1/2 siung bawang bombay
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt gula+ garam+ penyedap rasa
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt merica
(secukupnya) minyak untuk menumis
(secukupnya) air untuk kuah
saos
dan sambal
Dan berikut cara memasak nya :
Rebus ayam dengan kurang lebih satu liter air,masak hingga ayam empuk sebelum saya masak saya potong terlebih dahulu ayamnya agar cepat empuk dagingnya.. dan setelah empuk angkat sisihkan.. untuk air kuahnya jangan di buang gunakan untuk kuah mie ayam nanti..
Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan ayam dan semua bumbu halus nya masukan semua jenis kecap bumbu dan kasih dikit air biyarkan air mendidih setelah air meresap ke ayam angkat sisihkan.. jangan lupa cicipi rasanya..
Rebus mie dan sawi lalu atur dalam mangkok untuk kuahnya bekas rebusan ayam tadi tinggal Kasih dikit garam, penyedap rasa dan mercia saja rebus hingga mendidih angkat jadi deh.
Sajikan hangat hangat tambah saus dan kecap untuk lebih nikmat...selamat mencoba dan menikmati...
Sumber : cookpad
S😊

Komentar
Posting Komentar