Pindang ikan kembung gurih dan nikmat





Bahan-bahan

4 - 6 porsi
  1. 2 buah ikan kembung yg direndam lemon/jeruk nipis dan dibersihkan
  2. garam
  3. penyedap rasa
  4. lengkuas di iris
  5. secukupnya air
  6. 2 buah cabe ijo gede iris serong (tambahan aja)
  7. bumbu halus :
  8. 7 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 buah kemiri
  11. jahe
  12. kunyit
  13. 4 buah cabe merah
  14. 3 buah cabe rawit  
      cara membuat nya :
  1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan oseng2 sampai wangi.
  2. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, air agak banyak untuk rebus ikan.
  3. Masukan ikan dan irisan cabe ijo. tunggu sampai ikan matang. jangan sering diaduk. karna takut ikan ancur.
                                                                                          Sumber : www.cookpad.com

                          

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

STOP..! Jangan buang kulit Telur..bermanfaat untuk mencuci pelaratan dapur

Gambar
Telur adalah sesuatu yang bermanfaat untuk tubuh kita..selain telur nya kulit nya juga bermanfaat untuk kita..maka nya Jangan dulu buang kulit dari bahan makanan apapun. Coba cek dulu, siapa tahu punya manfaat sebelum jadi sampah. Salah satunya adalah kulit telur. Ternyata, kulit telur bisa dimanfaatkan untuk membersihkan peralatan dapur, lo! Wah, bagaimana bisa? 1. Menajamkan pisau blender Jangan sangka pisau blender akan selalu tajam. Apalagi jika setiap hari digunakan untuk menghaluskan bahan makanan. Lama-kelamaan ketajamannya bisa menurun. Tapi jangan khawatir, pisau blender bisa ditajamkan dengan kulit telur, lo! Caranya cukup masukkan kulit telur ke dalam blender, masukkan 250 ml air, lalu nyalakan blender selama 30 detik, kemudian matikkan. Nyalakan lagi dan lakukan hal yang sama beberapa kali. Buang kulit telur sebelum kita mencuci blender seperti biasa. Mudah, kan? Pasti pisau blender jadi tajam kembali. 2. Menggosok panci dan wajan ...
Baca selengkapnya

KENALI LAH TANDA LAHIR YANG ADA PADA TUBUH ANDA, DAN INI LAH BEBERAPA CARA UNTUK MENGHILANGKAN NYA....

Gambar
Begitu keluar dari kandungan, tak sedikit bayi yang memiliki tanda lahir di bagian tertentu dari tubuhnya. Sebenarnya bukan masalah kalau tanda lahir tersebut tak mengganggu kesehatan atau penampilan. Namun bila sebaliknya yang terjadi, maka kita perlu tahu bagaimana cara menghilangkan tanda lahir tersebut.  Beberapa ilmuwan percaya bahwa protein yang dilepas plasenta selama masa kehamilan, merupakan penyebab munculnya tanda lahir. Namun kepercayaan ini pun masih belum teruji secara ilmiah. Walau belum diketahui penyebabnya secara pasti, namun tanda lahir bukanlah sesuatu yang bersifat turun temurun. Mengenal Jenis Jenis Tanda Lahir   Sebelum membahas cara menghilangkan tanda lahir, sebaiknya kita mengetahui jenis-jenis tanda lahir terlebih dahulu. Jenis tanda lahir sebenarnya cukup beragam, namun secara umum dapat dibagi menjadi 2 macam yaitu vaskular dan berpigmen.  Tanda lahir vaskular yang biasanya berwarna merah, pink, atau ungu, timbul karen...
Baca selengkapnya

Cara membedakan Margarin kadaluawarsa dan yang masih bagus

Gambar
Selain menggunakan minyak untuk menumis dan menggoreng makanan, margarin juga bisa menjadi pilihan untuk memasak makanan. Apalagi margarin yang dilelehkan di penggorengan akan mengeluarkan aroma yang sedap dan khas. Aroma itu berasal dari bahan baku pembuatan margarin itu sendiri yakni minyak sayur, air, garam dan emulsifier. Namun, tahukah Anda bahwa margarin memiliki masa kadaluwarsa juga? Tentunya ketika masa itu terlewati, kita sebaiknya tidak menggunakan margarin itu untuk dijadikan bahan memasak. Bagaimana mengenali margarin yang sudah tidak segar lagi? Chef Ucu Sawitri dalam hal ini berbagi tipsnya untuk mengenali margarin yang sudah tak layak dipakai. "Margarin yang masih layak pakai biasanya memiliki warna yang sama dari saat kita membelinya. Warnanya tidak memudar atau menjadi putih," kata Chef Ucu yang juga menjabat sebagai Koordinator Membership Ikatan Praktisi Kuliner Indonesia saat ditemui Kompas Lifestyle pada acara Kompetisi Blue Ban...
Baca selengkapnya