Resep Combro Hot Jeletot


Combro merupakan makanan khas sunda singkatan dari kata oncom dijero yang artinya dimana ada oncom didalamnya. Makanan ini sudah cukup populer dikalangan masyarakat, selain memiliki rasa yang khas, combro sendiri juga menjadi suatu jamuan pada saat acara-acara tertentu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep combro :
Bahan untuk kulit :
  • 1 kg singkong parut
  • ½ sendok teh Garam
  • 1 Kuning Telur
  • 100 gram Kelapa Parut Kasar
Bahan untuk isinya :
  • 125 gram Oncom, kemudian anda bakar dan dicincang kasar
  • ½ sendok teh Garam
  • ¼ sendok teh Merica Bubuk
  • ¼ sendok teh Gula Pasir
  • 50 ml Air
  • 1 batang Daun Bawang, kemudian anda iris halus
  • 1 sendok makan Minyak untuk menumis
Bumbu yang dibutuhkan :
  • 15  buah Cabai rawit
  • 2 butir Bawang Merah
  • 1 siung Bawang Putih
  • 1 cm Kencur
  • 15 buah Cabai Rawit Hijau untuk isi
  • Minyak untuk menggoreng
Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini :
Cara membuat resep combro yang enak :
  1. Pertama anda buat kulitnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda aduk rata bahan-bahan kulitnya, kemudian anda sisihkan.
  2. Selanjutnya anda buat isinya yaitu anda panaskan minyak dan anda tumis bumbu halusnya hingga harum. Lalu anda tambahkan oncom dan aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Anda masak hingga meresap.
  4. Kemudian anda tambahkan daun bawang dan aduk rata.
  5. Ambil adonan kulitnya, kemudian anda beri isi dan selipkan cabai rawit hijau didalamnya, anda bentuk menjadi oval.
  6. Anda goreng kedalam minyak yang sudah anda panaskan.
  7. Setelah terlihat matang berwrwana ke oren orenan angkat dan tiriskan, kemudian dihidangkan

      Sumber : menuresepmasakan.com

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

KHUSUS WANITA...!! INI LAH CARA JITU MENGHENTIKAN MENSTRUASI DALAM 1 HARI

Gambar
Bagi kebanyakan wanita, setiap mengalami siklus menstruasi bisa menjadi waktu yang menyebalkan dan penuh keterbatasan. Selain membatasi aktivitas, ada juga yang merasa kesulitan karena merasa tidak nyaman, dan yang lainnya tidak dapat melakukan aktivitas favorit atau acara penting mereka.  Ada beberapa cara yang bisa Anda coba untuk menghentikan menstruasi lebih cepat bahkan hanya dalam 1 hari. Beberapa di antaranya aman dilakukan setiap bulan, tetapi yang lainnya hanya boleh digunakan secukupnya atau dengan persetujuan dokter. Berikut cara ampuh menghentikan menstruasi dalam 1 hari:  1. Gunakan Kontrasepsi  Cara efektif untuk menghentikan menstruasi adalah dengan menggunakan metode kontrasepsi atau pil KB. Sebelum Anda melakukannya, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter tentang jenis mana yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda. Memang ada banyak metode kontrasepsi, namun dalam hal menghentikan haid maka digunakan kontrasepsi h...
Baca selengkapnya

INILAH KHASIAT DARI DAUN PEPAYA UNTUK MENGHILANGKAN JERAWAT

Gambar
Cara menghilangkan jerawat dengan daun pepaya - Selamat pagi, pada pagi yang cerah dengan angin yang sejuk sepoi-sepoi ini perawatan kesehatan wajah akan berbagi tips perawatan jerawat. Kali ini bahan yang akan kita gunakan berasal dari pohon pepaya. Semuanya sudah pasti kenal kan dengan tanaman yang satu ini. Pepaya punya nama latin Carica papaya L dan tergolong dalam keluarga Caricaceae. Pepaya tersebar diseluruh indonesia. Buah pepaya biasanya digunakan sebagai konsumsi. Rasanya yang manis dan mengandung banyak air, membuatnya disenangi banyak orang. Selain buah, daun dan bunganya merupakan bagian yang sering dimanfaatkan untuk membuat masakan. Contoh masakan yang menggunakan daun pepaya adalah gudangan yang berasal dari Jawa Tengah. Bagian-bagian dari tanaman pepaya selain digunakan untuk konsumsi, dapat dimanfaatkan pula untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Salah satu manfaat daun pepaya adalah untuk mengontrol tekanan darah. Pada daun pepaya muda diketahui...
Baca selengkapnya

Efek yang terjadi jika kita meberikan SUSU KENTAL MANIS kepada anak

Gambar
Susu mengandung manfaat yang berguna untuk tubuh. Kalsiumnya baik untuk pertumbuhan dan menguatkan tulang. Akan tetapi, tidak semua susu baik untuk dikonsumsi. Susu kental manis (SKM), misalnya, lebih tepat digunakan sebagai salah satu bahan untuk mengolah makanan karena kandungan gulanya sebesar 40-50 persen. Namun, sayangya tak sedikit yang mengonsumsi SKM setiap pagi sebelum memulai aktivitas. Peneliti Pusat Pengembangan Ilmu Pengetahuan Teknologi Pangan dan Pertanian Asian Tenggara Institut Pertanian Bogor, Prof. Dr. Ir. Dodik Briawan, MCN, mengatakan, SKM dalam pembuatannya ditambahkan gula agar susu menjadi lebih awet. Negatifnya, SKM tak cocok dikonsumsi oleh anak-anak. “Karena gulanya terlalu tinggi. Kalau anak kurang menjaga kebersihan mulut bisa menjadi karies gigi,” kata Dodik dalam acara Diskusi Mari Menjadi Ibu Melek Nutrisi demi Wujudkan Generasi Emas 2045 di kawasan Cilandak Timur, Jakarta Selatan, Selasa (19/9). Gula yang terlalu lama mengendap di...
Baca selengkapnya